ถึงเวลากินข้าวทีไร กลายเป็นสมรภูมิทุกที ลูกปิดปาก เบือนหน้า เลือกกินแต่ของเดิมๆ ไม่ยอมแตะผัก พ่อแม่หลายคนกังวลว่าลูกจะได้สารอาหารไม่ครบ จนบางครั้งเผลอบังคับหรือดุจนมื้ออาหารกลายเป็นเรื่องเครียดของทั้งบ้าน
ความจริงคือ การเลือกกินในเด็กเล็กเป็นเรื่องที่พบได้บ่อยและมักเป็นช่วงหนึ่งของพัฒนาการ ไม่ใช่เพราะลูกดื้อหรือพ่อแม่เลี้ยงไม่ดี และมีวิธีค่อยๆ ปรับให้ดีขึ้นได้โดยไม่ต้องบังคับ วันนี้เรามี 7 วิธีมาฝาก
1. อย่าทำให้มื้ออาหารเป็นเรื่องเครียด
ยิ่งบังคับ ดุ หรือต่อรองมากเท่าไร ลูกก็ยิ่งต่อต้านและเกลียดการกินมากขึ้น พยายามทำให้บรรยากาศมื้ออาหารผ่อนคลายและสนุก ถ้าลูกไม่กิน อย่าแสดงความหงุดหงิดจนเกินไป เพราะเด็กบางคนใช้การไม่กินเป็นวิธีเรียกร้องความสนใจ เมื่อเราไม่ตอบสนองด้วยอารมณ์ พฤติกรรมก็จะลดลง
2. ให้ลูกมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหาร
เด็กมักอยากกินสิ่งที่ตัวเองมีส่วนทำ ลองชวนลูกล้างผัก คนส่วนผสม หรือช่วยจัดจาน เมื่อลูกรู้สึกเป็นเจ้าของมื้อนั้น ก็มีแนวโน้มอยากลองกินมากขึ้น การพาไปเลือกผักผลไม้ที่ตลาดด้วยกันก็ช่วยให้ลูกสนใจอาหารมากขึ้น
3. จัดจานให้น่ากินและมีสีสัน
เด็กกินด้วยตาก่อน อาหารที่จัดสวย มีสีสันจากผักผลไม้หลากสี หรือตัดเป็นรูปน่ารักๆ ช่วยดึงดูดให้ลูกอยากลอง ลองจัดผักเป็นรูปหน้ายิ้มหรือเรียงสีสันสดใส เปลี่ยนจานอาหารธรรมดาให้เป็นเรื่องสนุก
4. ค่อยๆ แนะนำอาหารใหม่ทีละน้อย
อย่าคาดหวังให้ลูกกินของใหม่ได้ในครั้งเดียว เด็กบางคนต้องเห็นและลองอาหารชนิดหนึ่งหลายครั้งกว่าจะยอมรับ ลองวางอาหารใหม่ไว้ในจานทีละนิดคู่กับของที่ลูกชอบ ไม่บังคับให้กิน แค่ให้คุ้นเคย ค่อยๆ ลอง วันหนึ่งลูกก็จะยอมกินเอง
5. เป็นตัวอย่างที่ดีในการกิน
เด็กเลียนแบบพ่อแม่ ถ้าเรากินผักและอาหารหลากหลายให้ลูกเห็นอย่างมีความสุข ลูกก็ซึมซับว่าอาหารเหล่านั้นกินได้และอร่อย การกินข้าวพร้อมหน้ากันทั้งครอบครัวโดยไม่มีมือถือหรือทีวีมารบกวน ช่วยให้ลูกโฟกัสกับการกินและเรียนรู้จากคนรอบตัว
6. คุมของว่างและเครื่องดื่มระหว่างมื้อ
บางครั้งลูกไม่กินข้าวเพราะอิ่มจากขนมและนมระหว่างวัน ลองจัดเวลาของว่างให้เป็นเวลา และเลือกของว่างที่มีประโยชน์ ไม่ให้ขนมหรือน้ำหวานใกล้มื้ออาหารหลัก เมื่อถึงมื้อลูกหิวพอดี ก็จะกินได้ดีขึ้น
7. ให้ลูกกำหนดปริมาณเองบ้าง
บังคับให้กินจนหมดจานอาจทำให้ลูกยิ่งต้าน ลองให้ลูกได้บอกว่าอิ่มหรือยัง และเคารพสัญญาณความหิวอิ่มของเขา หน้าที่ของพ่อแม่คือจัดอาหารที่มีประโยชน์ให้ ส่วนจะกินมากน้อยแค่ไหนให้ลูกเรียนรู้ที่จะฟังร่างกายตัวเอง วิธีนี้สร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับอาหารในระยะยาว
สรุป
ลูกกินยากและเลือกกินเป็นเรื่องปกติที่ค่อยๆ ดีขึ้นได้ หัวใจสำคัญคืออย่าทำให้มื้ออาหารเป็นสงคราม แต่ค่อยๆ สร้างประสบการณ์ที่ดีกับอาหาร ให้ลูกมีส่วนร่วม จัดอาหารให้น่ากิน แนะนำของใหม่อย่างใจเย็น และเป็นตัวอย่างที่ดี ความอดทนและบรรยากาศที่ผ่อนคลายจะช่วยให้ลูกเปิดใจกับอาหารหลากหลายมากขึ้นเอง ถ้าลูกกินยากมากจนน้ำหนักหรือพัฒนาการน่ากังวล ควรปรึกษาหมอเด็กเพื่อดูแลอย่างเหมาะสม
ยังไม่มีความคิดเห็น มาเป็นคนแรกกันเลย