ทุกวันนี้ในครัวของเรามีขยะเกิดขึ้นมากมาย ทั้งเปลือกผลไม้ เศษผัก กากกาแฟ เปลือกไข่ ส่วนใหญ่เราทิ้งลงถังขยะไปโดยไม่คิดอะไร แต่รู้ไหมว่าเศษอาหารเหล่านี้จริงๆ แล้วคือวัตถุดิบชั้นดีในการทำปุ๋ยหมัก ที่ช่วยให้ต้นไม้งามได้โดยไม่ต้องเสียเงินซื้อปุ๋ยเลย
การทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหารไม่ใช่เรื่องยุ่งยากอย่างที่คิด แถมยังช่วยลดปริมาณขยะที่ต้องนำไปกำจัด ซึ่งดีต่อสิ่งแวดล้อมด้วย วันนี้เรามาเรียนรู้วิธีทำปุ๋ยหมักในบ้านแบบง่ายๆ กัน
เศษอาหารแบบไหนใส่ได้ แบบไหนควรเลี่ยง
ไม่ใช่เศษอาหารทุกอย่างจะเหมาะกับการหมัก ของที่ใส่ได้ดี ได้แก่ เปลือกและเศษผักผลไม้ กากกาแฟ ถุงชา เปลือกไข่บด และใบไม้แห้ง ส่วนของที่ควรเลี่ยงคือ เนื้อสัตว์ กระดูก ของมัน ของเค็มจัด และเศษอาหารปรุงสุกที่มีน้ำมัน เพราะจะเน่าเหม็น มีหนอน และดึงดูดหนูแมลง
เตรียมภาชนะสำหรับหมัก
เริ่มง่ายๆ ด้วยถังพลาสติกที่มีฝาปิด เจาะรูรอบๆ ถังเพื่อให้อากาศถ่ายเทและระบายน้ำได้ วางถังไว้ในที่ร่มมีอากาศถ่ายเท ใครมีพื้นที่หลังบ้านจะขุดหลุมหมักลงดินเลยก็ได้ ส่วนคนอยู่คอนโดใช้ถังใบเล็กวางที่ระเบียงก็เพียงพอสำหรับเศษอาหารในบ้าน
หลักการหมักง่ายๆ สลับชั้นเปียกแห้ง
หัวใจของการหมักที่ไม่เหม็นคือการสลับชั้นระหว่างของสด กับของแห้ง ของสดคือเศษผักผลไม้ที่มีความชื้นและไนโตรเจน ส่วนของแห้งคือใบไม้แห้ง เศษกระดาษ หรือขุยมะพร้าว ที่ให้คาร์บอน เมื่อใส่เศษอาหารลงไปแต่ละครั้ง ให้โรยของแห้งกลบด้านบน จะช่วยลดกลิ่นและทำให้ย่อยสลายดีขึ้น
ยังไม่มีความคิดเห็น มาเป็นคนแรกกันเลย